その他 · 11日 11月 2020

こんにちは🙌ラクニケルのTAKEOです。 先週は恒例「手作り酵素」の仕込み。 今年も中山酵素さんの講習行きたかったが、開催地が少ないため断念。 昨年教わったテキストやDVDを見直しながら作りました👍 今年は冷えを感じ易い気がしたので、唐辛子も配合！ 先日粗越しをしたので、そろそろ本越し。 はたしてどんな味になるのか!?